Waarom Val Ik Niet Af Met Intermittent Fasting?

#2 Je Eet Te Veel Koolhydraten

Wat heeft te veel koolhydraten eten te maken met vasten? Om dit helder te krijgen moeten we even kort naar de werking en het doel van Intermittent Fasting.

Als het aankomt op gewichtsverlies dan is het doel van vasten om het hormoon insuline te ‘’verminderen’’. Dit hormoon wordt aangemaakt op het moment dat we (koolhydraten) eten en zorgt ervoor dat de binnenkomende energie wordt opgeslagen als glucose in de lever- en spiercellen of als vet in de vetreserves.

Een tijdje na de maaltijd daalt het insulineniveau wat een seintje voor het lichaam is om de opgeslagen brandstoffen, in de vorm van glucose en vet, te gaan verbranden voor energie.

(Hier kun je alles lezen over de werking van Intermittent Fasting)

Kortom, als je vast dan daalt het insulineniveau en komt het lichaam in ‘’vetverbrandingsmodus’’. Als je koolhydraten eet dan wordt er juist veel insuline aangemaakt en stopt het lichaam met vet verbranden.

Als je gaat vasten maar je eet daarnaast wel veel koolhydraten en suikers, dan ben je dus aan het dweilen met de kraan open.

Wil dat zeggen dat je geen resultaat kunt behalen met vasten zonder dat je koolhydraatarm eet? Absoluut niet! Maar in sommige gevallen is het de ultieme manier om het plateau te doorbreken en de vetverbranding op gang te krijgen.

Als je ten slotte aan de ene kant insuline probeert te verminderen door te vasten en aan de andere kant zorgt voor meer insuline d.m.v. wat je eet, dan kan dit het effect sterk af doen laten nemen.

Als je dus nog niet het gewenste resultaat hebt behaald met vasten dan kan ik je aanraden om eens wat minder koolhydraten te eten.

Zoals je eerder hebt kunnen lezen is het niet gewenst om minder calorieën/energie binnen te krijgen. Daarom wil je de koolhydraten vervangen voor iets anders.

De meeste mensen die starten met Intermittent Fasting beginnen met de zogeheten 16:8 vastenmethode. Dit betekent 16 uur vasten en 8 uur eten.

Alhoewel dit een prima vastenmethode is om te beginnen en je lichaam te laten wennen, is het wel een van de mildere vormen van Intermittent Fasting. 

Er zijn zeker veel mensen die behoorlijk goede resultaten behalen met de 16:8 vasten methode maar voor sommigen is het nodig om er een schepje bovenop te doen. Want hey, zoals ik eerder al heb gezegd is iedereen uniek en werkt ieder lichaam weer net iets anders.

Door een andere vastenmethode te gebruiken waarbij je langer vast geef je je lichaam meer en langer de tijd om lichaamsvet te verbranden. Dit is uiteindelijk waar het allemaal op neer komt.

Hoe langer je niet eet, des te meer het lichaam lichaamsvet moet verbranden voor energie. Dat is namelijk het enige waar (overtollig) lichaamsvet voor dient: om te verbranden in tijden dat er geen eten is.

De schot Angus Barbieri woog 207kg toen hij besloot om eens een tijdje niet te eten zodat hij gewicht kon verliezen. Toen hij een paar dagen onderweg was voelde het zo goed dat hij het vasten verder door trok.

Na 382 dagen niet te hebben gegeten en 120kg lichaamsvet te zijn verloren stopte hij zijn vast. Dit is officieel opgenomen in het Guiness Book Of Records als langste vast ooit gemeten.

Dit laat zien dat je, zolang er lichaamsvet aanwezig is, kunt blijven vasten zonder dat je zonder energie komt te zitten of zelfs overlijdt.

Probeer je vast eens wat te verlengen en kies bijvoorbeeld twee keer per week voor een 24-urige vast. Je kunt ook nog kiezen voor een wekelijkse 36-urige vast.

Tijdens een 24-urige vast wordt er gemiddeld 300 gram puur vet verloren. Vocht is hier bij niet meegeteld. Het is dus niet gek als je 500/600gram afvalt tijdens een 24-urige vast.

Je zult al snel merken dat de langere vastenperiodes gaan zorgen voor meer gewichtsverlies en het je ook makkelijker afgaat dan dat je van te voren dacht.

Het is niet alleen bijzonder effectief om vele kilo’s lichaamsvet te verbranden, het is ook nog eens een subliem ‘’wondermiddel’’ om minder vatbaar te worden voor hedendaagse (welvaarts)aandoeningen als Diabetes, Obesitas, Alzheimer, Hart- en vaatziekten en zelfs Kanker.

Dus, gooi de mildere vastenmethodes over boord en ga eens experimenteren met een langere vast. Je zult zien dat het resultaat sneller komt dan je had durven dromen.

Last but not least, je eet te vaak waardoor het je niet lukt om af te vallen met Intermittent Fasting. De vele snacks en tussendoortjes zijn de grote boosdoener van de exponentiële stijging in overgewicht, Obesitas en Diabetes type 2 sinds het einde van de jaren ’70.

Waar mensen in de jaren ’70 nog gemiddeld drie keer per dag aten, is dat vandaag de dag gemiddeld negen keer per dag.

Minder vaak eten is de rode draad die door het vasten heen loopt. Je wil langere tijd op nuchtere maag leven zodat je lichaam meer en sneller de tijd krijgt om lichaamsvet te verbranden.

Als je, ondanks het vasten, nog steeds vier, vijf, zes of meer eetmomenten hebt, dan onderdrukt dit het effect van Intermittent Fasting. 

Iedere keer als je eet, groot of klein, komt je lichaam uit de ‘’verbrandingsmodus’’ en is het een aantal uur bezig met het opslaan van brandstoffen, i.p.v. met het verbranden.

Je wil tijdens je etenstijden (de feeding window) het liefst twee of maximaal drie keer eten. Om te zorgen dat je genoeg binnen krijgt wil je dan ook grote maaltijden eten zodat je de kleine snacks en tussendoortjes ook niet nodig hebt.

Hierdoor leef je langer op nuchtere maag en krijgt je lichaam meer en langer de tijd om lichaamsvet te verbranden.

Let op wel op; minder vaak eten betekent absoluut niet ‘’minder eten’’.

Iets dat je goed moet onthouden is dat Intermittent Fasting een wat andere werking heeft op vrouwen dan op mannen. Wat ik zie, en wat redelijk algemeen bekend is, is dat mannen vaak sneller gewicht verliezen met vasten dan vrouwen.

Dit heeft alles te maken met het verschil in hormonen en hormonale processen tussen mannen en vrouwen.

Mannen zien vaak vanaf dag één stevig gewichtsverlies, wat na ongeveer 4 tot 6 weken iets stagneert en vanaf dan wat langzamer verloopt. Voor mannen is het niet heel gek om 5 tot 10kg te verliezen in de eerste maand, afhankelijk van de vastenmethode en de voeding rondom het vasten.

Bij vrouwen is dit vaak net andersom. Zij zien soms weinig tot geen gewichtsverlies in de eerste 4 tot 6 weken. Maar als het na die tijd eenmaal begint, dan smelten de overtollige kilo’s weg als sneeuw voor de zon.

Heb dus ook zeker wat geduld en weet dat ieder lichaam anders werkt. Als de buurman 10kg verloor met vasten in de eerste maand, dan betekent dat niet dat dit bij jou ook het geval is.

Hier lees je meer over hoe lang het gemiddeld duurt voor je resultaat behaalt met Intermittent Fasting

Het Getalletje Op De Weegschaal Geeft Een Vertekend Beeld Van De Werkelijkheid

Daarbij wil ik je adviseren om je niet blind te blijven staren naar het getalletje op de weegschaal. Lichaamsgewicht geeft vaak een vertekend beeld omdat het vetmassa, vocht en spiermassa weergeeft.

Als je begint met vasten vinden er allerlei veranderingen plaats in je lichaam. Wat we vaak zien is dat mensen in de eerste weken wat spiermassa aankomen door bepaalde hormonale processen die op gang komen.

Na 24-36 uur vasten kan het gehalte groeihormoon met 3000% zijn gestegen. Dit is puur en alleen om beschadigde, niet goed werkende en dode cellen (spiercellen, huidcellen, botcellen etc.) te vervangen voor nieuwe, goedwerkende en gezonde cellen.

Je kunt je voorstellen dat dit bijzonder goede effecten heeft op je gezondheid. Als je echter 500gram spiermassa aankomt (ja, zonder krachttraining) en je verliest 500 gram vetmassa, dan zie je op de weegschaal weinig verschil.

Lichaamsgewicht is dus geen goede en betrouwbare indicator om gewichtsverlies te monitoren. Doe dit het liefst door je buikomtrek te meten en/of je vetpercentage bij te houden.